開封市文化旅游學(xué)校是以培養(yǎng)旅游、航空服務(wù)等專業(yè)人才為主的一所公辦中等專業(yè)學(xué)校,全國(guó)首批國(guó)防教育特色學(xué)校,設(shè)施設(shè)備先進(jìn),師資力量雄厚,其旅游服務(wù)與管理專業(yè)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。模擬客房、模擬餐廳等多媒體教室一應(yīng)俱全,近年來(lái),學(xué)校各專業(yè)堅(jiān)持培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才的專業(yè)定位要求,進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作推進(jìn)人才培養(yǎng)模式根本性改變,實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),共同發(fā)展。
代理商承建并由我司提供軟件系統(tǒng)的開封市文化旅游學(xué)校酒店管理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室順利完工,并得到驗(yàn)收專家和學(xué)校用戶的一致好評(píng)。
酒店管理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室包括:虛擬調(diào)酒教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)和客房設(shè)計(jì)與主題夜床虛擬仿真設(shè)計(jì)平臺(tái)。
其中,虛擬調(diào)酒教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)是為酒店管理學(xué)科專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)訓(xùn)課程而開發(fā)的一套虛擬調(diào)酒仿真實(shí)訓(xùn)平臺(tái),虛擬調(diào)酒教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)真實(shí)模擬了調(diào)制雞尾酒的方法與流程。通過(guò)展示多種雞尾酒、原料酒及調(diào)制過(guò)程中使用的工具以及搭配雞尾酒內(nèi)容的知識(shí)講解和所用配料等多種模擬場(chǎng)景,讓學(xué)生熟悉和掌握雞尾酒調(diào)試的基本知識(shí)和調(diào)制流程。同時(shí)結(jié)合多媒體視頻的教學(xué)手段,增強(qiáng)了課程內(nèi)容的豐富性和互動(dòng)性。
系統(tǒng)場(chǎng)景以酒吧的內(nèi)部主體為環(huán)境模擬,再現(xiàn)了酒品陳列柜、吧臺(tái)等酒吧場(chǎng)景元素。以虛擬仿真和交互的方式,將二十種雞尾酒的調(diào)制過(guò)程模擬再現(xiàn)。學(xué)生需選擇雞尾酒正確的調(diào)制方法、所需配料和計(jì)量、調(diào)制過(guò)程中使用到的工具及雞尾酒使用的裝飾物。
客房設(shè)計(jì)與主題夜床虛擬仿真系統(tǒng)包括特色客房和主題夜床設(shè)計(jì)兩大模塊。主要服務(wù)于客房管理和運(yùn)營(yíng)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容,通過(guò)虛擬仿真技術(shù)實(shí)現(xiàn)特色客房設(shè)計(jì)功能,以三維交互操作的方式對(duì)客房環(huán)境進(jìn)行規(guī)劃和陳設(shè)。系統(tǒng)提供多種房型且初始房間為空戶型,客戶在選擇房型后在房間內(nèi)添加客房設(shè)施設(shè)備來(lái)完成特色客房的整體設(shè)計(jì)。
目前,此項(xiàng)目工程已順利完成驗(yàn)收工作,并獲得多位驗(yàn)收專家和學(xué)院用戶的一致好評(píng)。酒店管理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室對(duì)酒店管理專業(yè)教學(xué)所需的各知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行仿真在線學(xué)習(xí),既解決了老師日常教學(xué)、學(xué)生理論授課、實(shí)操授課、大賽模擬訓(xùn)練和重復(fù)訓(xùn)練中遇到的問(wèn)題;又解決了傳統(tǒng)教學(xué)損耗嚴(yán)重、成本過(guò)高、覆蓋面太窄、傳統(tǒng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足、參與感不強(qiáng)、時(shí)間教學(xué)無(wú)法覆蓋各學(xué)員的問(wèn)題。提高學(xué)生們?nèi)粘5木毩?xí)效率與比賽練習(xí)精準(zhǔn)度。整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程更加生動(dòng)有趣,深受師生的喜愛(ài)。





