西餐實訓(xùn)室相對中餐實訓(xùn)室配置標(biāo)準(zhǔn)，相對簡單，主要建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)西餐廳環(huán)境氛圍，配備西餐服務(wù)相應(yīng)餐具，學(xué)生在其中進(jìn)行西餐服務(wù)類和西餐擺臺的訓(xùn)練。例如可以進(jìn)行西餐零點餐擺臺、西餐自助餐擺臺、西餐創(chuàng)意擺臺設(shè)計等實操訓(xùn)練。